過年時,
許多外縣市開車走雪隧來宜蘭觀光的人,
大都會選擇到羅東一帶的風景區遊玩。
而他們填飽肚子的第一站...
就是選擇這家「林場肉羹」。

它的取名是因為店的位置在早期羅東林場路上,
所以便直接命名為『林場肉羹』。

它的店面和空間只比宜蘭市北門蒜味肉羹大了些,
不過口味上走的是較傳統的原味肉羹味道,
它也是屬於用肉漿捏好裹紅蕃薯粉入水煮的現做肉羹。

除了肉羹外,
食客還可以依照自己的喜好選擇加麵、米粉、粿仔條及飯等,
而每碗皆均一價只要30元,(北門蒜味肉羹漲到40元了~T_T)
真算是俗又大碗的美食。

也因為這家店算是老字號的關係,
因此隔壁雖然也在賣肉羹,
但這家店的客潮總是絡繹不絕。
店家許多外場人員皆分工處理自己的工作,
除了熬煮製作、舀起肉羹和端送外,
還有一堆畳的高高滿滿的待洗空碗在一旁,
生意之好可見一般。

依照我品嚐的感覺;
我認為它的味道和宜蘭市第一肉羹其實是差不多。
但它的份量比第一肉羹還多了些,
而瘦肉的肉質會讓人品嚐時感覺比較有嚼勁且滑嫩。
林場肉羮的湯汁因為有芶芡的關係所以較濃稠,
再灑上點油蔥酥讓吃起來口感較略帶點甜味。
喜歡重口味的朋友,
可以再加點黑醋或是辣椒油下去提味也是不錯的方式。

羅東林場肉羹
羅東鎮中正北路109號
03-9552736
AM08:00~PM18:00
引用通告地址: 點擊獲取引用地址

標籤: 宜蘭小吃 肉羹 羅東
評論: 18 | 引用: 0 | 閱讀: 7457 | 列印



收入網摘

顯示Tag關聯文章
【食記】宜蘭美食:(羅東)金味坊豆花 (2007-07-31 10:19)
【食記】中和光華街大胖肉羹 (2007-07-05 13:10)
【食記】宜蘭美食:太平洋香雞排 (2007-05-15 12:59)
【食記】晴光市場:黃記蹄膀之魯肉飯 (2007-01-21 16:44)
【食記】宜蘭美食:50年阿茂米粉羹 (2007-01-10 14:21)
【食記】宜蘭美食:神農路(太祖)沙茶魷魚焿 (2007-01-08 13:33)
【食記】宜蘭美食:十六崁瓜仔雞與古早味檸檬愛玉 (2007-01-05 17:44)
【食記】宜蘭美食:宜昌(牛肉銘)牛肉炒麵 (2006-10-04 02:58)
【食記】宜蘭美食:南塘水餃店 (2006-09-07 22:40)
【食記】宜蘭美食:崇聖街焢肉飯 (2006-08-24 10:10)
1
rita [ 2007-02-26 16:09 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
這間我吃過...還真不賴
wisely [ 回復於2007-02-27 15:56 網址 | 編輯 刪除 ]
我也覺得不錯,
比上次吃有點進步...
kovis [ 2007-02-26 18:43 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
耶?換大招牌啦
他的超級小招牌是特色說~~
真可惜XD
wisely [ 回復於2007-02-27 15:57 網址 | 編輯 刪除 ]
你沒講我都沒注意咧...哈
不過,店裡看到一堆媒體推薦的標示;
真是讓人看了會昏倒~
Lica [ 2007-02-27 06:16 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
看起來好好吃啊 口水都要流出來了..
餓..
wisely [ 回復於2007-02-27 15:58 網址 | 編輯 刪除 ]
快去吃飯吧...
我自己都是吃飽了寫網誌的![clock]
荳芽 [ 2007-02-27 09:03 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
哇...明知道我有路過但沒吃到,還貼出來,嗚嗚...
下次希望有機會吃到啦。
wisely [ 回復於2007-02-27 15:58 網址 | 編輯 刪除 ]
那有...這次回去都在吃小吃~
還有好幾篇要補呢~[flower]
miyako [ 2007-02-27 18:16 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
它的份量真的好多哦[heart]
wisely [ 回復於2007-02-28 12:47 網址 | 編輯 刪除 ]
嘿...有機會你一定要多吃點~[flower]
cmk [ 2007-03-05 01:23 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
嘿嘿~ 我2/24有經過 然後就跑進去吃了^_^
wisely [ 回復於2007-03-05 12:14 網址 | 編輯 刪除 ]
呵...你覺得好不好吃呢?
過路斑鳩 [ 2007-03-30 11:13 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
其實我覺得這家肉羹還好,倒是靠近羅東夜市有一家不錯哩~~
wisely [ 回復於2007-03-30 17:18 網址 | 編輯 刪除 ]
那家?有名字嗎??
這幾天要回宜蘭,剛好可以回去品嚐~
KC.chen [ 2007-05-04 12:49 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
羅東夜市的那家 叫肉羹番
裡面的肉羹跟林場不同的是 林場的肉羹是勾芡濃湯 肉羹番的是清湯
裡面還有登上國宴的肉捲,超好吃,在羅東夜市肯德基的旁邊,仔細找找就看到
wisely [ 回復於2007-05-04 23:04 網址 | 編輯 刪除 ]
肉羹番以前我也吃過,但是有點吃不太習慣...
改天再回去試試好了~感謝你的分享!
MAN [ 2007-09-19 22:58 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
指有!讚!可形容
wisely [ 回復於2007-09-20 09:26 網址 | 編輯 刪除 ]
謝謝溜...^^
1
創作者介紹

小小凡蛋包飯專賣店˙ˇ˙

simon0723 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()